Itinerari a Valencia

39.4699°N · 0.3763°W · España

Valencia ha un vantaggio che poche città possono vantare: quasi tutto si collega lungo il vecchio letto del Turia, oggi un giardino di nove chilometri che attraversa la città. Noleggia una bici e percorrilo tutto, dal centro storico fino alla Ciutat de les Arts i les Ciències, che impressiona anche senza comprare un biglietto. In centro, la Lonja de la Seda e il Mercado Central sono tappe obbligate; arriva al mercato prima di mezzogiorno, quando è davvero vivo. Per la paella scappa dal centro turistico: a El Palmar, accanto all'Albufera, si mangia quella autentica, e solo a pranzo, mai a cena. Prova la horchata con i fartons in una horchatería tradizionale. Se vieni a marzo, le Fallas cambiano tutto: petardi, mascletàs quotidiane e una città in mano alla festa; prenota l'alloggio con largo anticipo o scegli altre date se cerchi la calma.